第470节
??接待员仍然一脸不在乎道：“就是这个价了，你们要的多能要多少？我们县里的招待所每个月可是要从我们这里订走一百只鸡呢，也是这个价儿。” ??言外之意，你们还能比招待所要的还多？ ??这话听着委实有几分的气人。 ??这明显就是瞧不起他们呢！ ??苏小软也知道这些人的尿性，如今这个时候，也算是一种新旧交替的特殊时期，端着铁饭碗的，瞧不起干个体的，总觉得他们这是一种丢人的行为。 ??苏小软也没功夫跟他多费唇舌，直接就带人走了。 ??等到了村里的养鸡场，高正阳已经带着一个跟班在村头等半天了。 ??看着一辆吉普车开过来，高正阳心情这叫一个激动呀。 ??之前来买鸡的那位老苏同志说自己的女儿是开饭店的，想从他这里购买一批活鸡，他这心里头总算是有点儿希望了。 ??虽然知道这一家饭店吃不下多少货，可眼下养鸡场里鸡满为患，能卖出几只算几只吧。 ??高正阳还指望着这位小老板能帮着多介绍几位客户呢。 ??“是小苏老板吧？我是高正阳，是高家村养鸡场的场长，咱们是现在直接去养鸡场，还是先去喝杯水解解渴？” ??第743章 买鸡 ??瞧瞧人家这个态度！ ??苏小软和顾楠立马对高家村养鸡场有了好感。 ??霍小林也有了一种就该如此的感觉。 ??自己拿钱买东西，凭啥还得受气呀？ ??高正阳和苏建业认识，主要也是因为这两个月从他们这里进了一批鸡到厂里做鸡肉辣酱的原故。 ??苏建业经营厂子，自然是不敢把货源都指定到一处，免得到时候货跟不上，再耽误了订单。 ??所以，苏建业起初只从他们这里进了五十只鸡，之后过了半个月才找到了高正阳，每个月从他们这里进五十只鸡，条件就是一定得是健康的，还请人专门给弄了合同。 ??一个月五十只鸡，对于高家村的养鸡场来说，这就是大单子了。 ??毕竟，县招待所那样的高规格的地方，人家是看不上他们这种小打小闹的养鸡场的。 ??高正阳感激苏建业愿意给他们这个机会，他们现在除了供应着几家饭店之外，就是平安福食品厂了。 ??今年他们养鸡场又扩大了规模，现在已经可以同时容纳三千只鸡了，比县里的养鸡场小不了多少。 ??只不过，这销路可是比人家差多了。 ??毕竟人家都是国营单位，跟各个兄弟打个招呼，这鸡就卖出去了，可是他们这里不行呀。 ??高正阳也是为了这个发愁呢，八月十五那会儿，好说歹说，还送了几条烟出去，勉强才有一个机械厂愿意用他们这里的鸡来发福利，总共也才弄走了两百多只鸡，据说厂里得是工齡超过十年的才可以领，人家可不敢人人发一只，那得是多大的开支呀。 ??高正阳愁呀！ ??之前扩大养鸡场的规模，大家也都觉得好，现在鸡卖不出去，这大队部自然就是各种声音都出来了。 ??好在高正阳是支书，而且还是临时兼任的大队长，这才把大家伙的怨气给压下去了。 ??不过这也只是一时的。 ??这鸡卖不出去，总不到家家发只鸡过节过年吧？ ??对于农村人来说，还是拿到手的钱是最实惠的！ ??“我们这里条件也比较简单，我们自己村子里也养猪，所以不用肉票，只需要拿钱就成。” ??苏小软点点头，然后在高正阳的带领下，参观了一下他们的养鸡场。 ??这里环境还行，比县养鸡场干净许多，而且他们在看的时候，还有一个中年妇女正在打扫鸡舍，戴着口罩，穿着一件打着补丁的围裙。 ??“之前我爹从你们这里带回去的几只鸡我们都试尝过了，味道还是可以的，不过我们的要求可能要稍微高一些，而且要的量也大，只是不知道你们这个小养鸡场能不能供应得上。” ??高正阳一听，这耳朵就支棱起来了。 ??要的多好呀！ ??他正愁卖不出去呢！ ??不过，一个小饭店，能要多少只鸡呀？ ??“这样吧，我们打算试营业，先要两百只鸡，但是都要求是小公鸡，而且不能超过四个月的鸡，我看了你们这边的鸡舍，都是肉**？” ??“嗯嗯，对，都是肉鸡，那边还有一排呢，主要就是下蛋的，都是母鸡。您是打算现在就要吗？” ??最后一句，高正阳问得小心翼翼的。 ??苏小软也是看过这里的喂养过程之后，才下的决定，而且她刚刚也伸手在鸡饲料里摸了一把，主要都是一些粮食的下角料，比如说麦麸、干草面等等，而且因为是养在村子里，她进村的时候就有注意到好些个孩子们正在麦里捉虫子呢，人人都拿着一个小瓶子，显然是捉来送到养鸡场的。 ??因为苏小软看到了有人拿着瓶子往食槽里倒呢。 ??“今天能送吗？” ??高正阳咽了口唾沫，这是要求送货。 ??“不知道您的店？” ??“哦，小林，给他个地址，送到职工宿舍那边就行，正好柱子又招了几个以前的伙头兵过来，让他们负责杀鸡、分解最好。” ??“好的，少夫人。” ??霍小林写下一串地址和电话，然后交给了高正阳。 ??“今天能送到吗？” ??苏小软又问了一句。 ??高正阳心中激动，面上却是强装镇定：“能送，能送！不过我们也是小本经营，您以后要是再买的话，低于两百只鸡我们是不管送的。” ??“嗯，除了这两百只鸡之外，再给我送两百斤鸡蛋。” ??高正阳傻眼了，两百斤鸡蛋？ ??他确定没有听错？ ??不是两百个鸡蛋吗？ ??一斤鸡蛋可是有七八个呢，这一下子就等于是要了一千多个鸡蛋出去？ ??他正愁这鸡蛋不好卖呢，这东西不能放，要不然就坏了。 ??昨天他还想着要不要过几天处理一批呢。 ??啧，没想到这生意就来了！ ??“您确定要两百斤？”高正阳又提醒了一句：“您是说的两百个吧？” ??顾楠一脸莫名其妙地表情看着他：“我们老板说的没错，就是两百斤。我们老板的确是开饭店的，但不是一家，我们老板现在有三家饭店，而且家家都是客人爆满的那种，两百个鸡蛋？那还不够我们饭店一天卖出去的量呢！” ??苏家快餐店里除了卖的茶叶蛋、卤蛋以及煎蛋之外，现在还有鸡蛋饼卖，而苏小软现在想要买这么多鸡蛋，是因为他们炸鸡做的面糊里，也是要放鸡蛋的，要不然，可炸不出那样的松软感来。 ??苏家快餐店里的鸡蛋，也是找的郊县的一个养鸡场送的，那家主要就是卖鸡蛋的，不养肉鸡。 ??苏小软也是看到这个养鸡场弄的规模还不小，所以才想起来可以送一批过去，就像是苏建业说的那样，货源不能只靠着一家，免得对方再坐地起价，起幺蛾子。 ??她明年又要开新店，鸡蛋的用量绝对要加大的。 ??接下来就是谈价钱了。 ??顾楠也对于这些农产品有一定的了解，而高正阳又是个实在人，况且苏建业还每个月从他这里定五十只鸡呢，所以自然是不敢把价格报高了。 ??顾楠也没太压价，毕竟人家还得给送过去呢，这运费也不少。 ??“好了，今天下午六点前能送过去吗？” ??“能，没问题。” ??顾楠又跟高正阳这边要了个联系方式，他们这里没有电话，镇上公社里有，离他们村子也不远，骑车子估计三四分钟就能到。 ??“我儿子在公社里上班儿呢，有事打电话过去，就说找高小光就行。” ??第744章 生意火爆 ??苏家快餐店现在正在装修外卖的窗口，目前还没有上炸鸡，但是专门的炸鸡店开了。 ??这家店开在一条老街上，附近都是一些老街坊，再就是有机械厂的家属院，大部分的机械厂员工下班都是要走这条路的。 ??这家门店不大，店里只摆了两张桌子，主要就是让客人带走回家吃的。 ??苏小软不会冒然的决定开店，除了炸鸡之外，还上了薯条和南瓜饼，反正都是油炸的，而且现在南瓜正好熟了，苏小软干脆就大量地购入，最好是能存够一年的量。 ??南瓜可是好东西，不仅可以做成小米南瓜粥，而且还能做成甜甜糯糯的南瓜饼。 ??苏小软问过老牛头，南瓜饼是以南瓜为主料的药膳。 ??南瓜中对人体的有益成分很多，而且如今直接打碎了做成那种稀糊状的南瓜粥，是既甜又香，特别适合老人喝。 ??南瓜饼的做法也很简单。 ??南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片或者是切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出来；南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉揉搓成团，然后加入一小勺食用油，以防止粘手，揉均匀后盖上盖子放置一旁醒发十几二十分钟的。 ??醒好之后，取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，这是最简单的南瓜饼。 ??当然，还可以包入适量红豆馅或绿豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。 ??最后，不管是有馅的还是无馅的，只要将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻，平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。 ??当然，有的地方是煎成七成熟后放置，然后等客人要的时候再下锅复炸，这样比较快，当然吃起来的口感也是特别好的。 ??炸鸡店这边占了三个人。 ??一个只负责炸鸡，一个负责炸薯条和南瓜饼，这两个不在一个油锅里，味道一咸一甜，那是必须要分开的。 ??还有一个则是负责配料和打杂。 ??比如说面糊不够了，或者是提前腌制鸡肉等等。 ??另外在员工宿舍那边儿，还有两个专门负责杀鸡、分鸡块的熟手。